20.07.2019
ПОДОРОЖ КОЛОРИТНИМИ БАЗАРАМИ ЄВРОПИ
Будь-який турист знає, що найкращий спосіб відчути смак і шарм країни, а також чудова нагода вивчити культуру - це завітати на базар. Пройтися неспішно крамницями, подивитися на вітрини, привітатися з місцевими, вивчити нові слова і, якщо пощастить, дізнатися про нові звичаї. Саме літо - найкращий час, щоб відвідати найколоритніші ринки Європи й перечекати спеку там, де стільки всього цікавого.

БОКЕРІЯ - РОДЗИНКА БАРСЕЛОНИ

У Барселоні цей ринок називають Сан-Жузеп (Sant Josep). Це найбільший торговий майданчик міста й дуже популярна локація Барселони. Свою історію один із найколоритніших ринків не тільки Іспанії, але й Європи, веде з XIII століття, коли на території, що на той момент знаходилася за містом, збиралися торговці м'ясом. У ті часи ринок називався Mercat Bornet (до 1794 року), або Mercat de la Palla - солом'яний ринок. Можливо, тому, що викладені на свіжій соломі продукти виглядають красиво й апетитно. До речі, цей звичай зберігся до сих пір.
На початку XIX століття, в 1826 році, ринок нарешті отримав офіційний статус, і 19 березня 1840 року почалися будівельні роботи під керівництвом архітектора Мас Віли. Ринок був відкритий того ж року, проте деякі доопрацювання велися аж до 1846-го. Офіційне відкриття відбулося в 1853 році. Згодом, у 1911-му, був відкритий новий рибний базар, а в 1914 році ринок отримав новий металевий дах, який і зараз покриває Бокерію.

Святе для всіх гурманів місце знаходиться на бульварі Рамбла, переповненому туристами, що допомогло йому перетворитися на яскраву пам'ятку Каталонії. Цьому посприяли й торговці. Вони прагнуть представити свій товар -- фрукти, овочі, м'ясо, рибу -- якнайкраще, прикрашаючи прилавки декоративними фігурками, яскравими стрічками, а також готуючи салати і закуски. Овочі та фрукти тут завжди складають у химерні піраміди. Є тут і спеціальний павільйон, де торгують вином, свіжим хлібом і сирами. Вражають рибні ряди зі щедрими, а головне, свіжовиловленими дарами моря. А ще на ринку є щось на зразок буфета, де можна спробувати цю саму рибу та морепродукти. Сідаєш на високий стілець біля прилавка, показуєш пальцем те, що хочеш, і тут же для тебе це готують і подають.

СКАРБИ ПАРИЗЬКОГО СЕНТ-УАНА

Сент-Уан - це справжній старожил Парижа, бо існує він вже більше 200 років. Це один із найбільших блошиних ринків світу, де на площі понад сім гектарів можна знайти посуд, вінтажні меблі, старі картини, предмети колекціонування, іграшки, одяг та інші раритети.
За однією версією, якийсь військовий, оглядаючи місцевість із висоти фортифікаційних укріплень Парижа в 1880 році, порівняв натовп людей на ринку з блохами. За іншою версією, цю назву подібні ринки отримали через те, що на них лахмітники продавали старий одяг, часто з таким живим «додатком».
Офіційний рік народження блошиного ринку Сент-Уан - 1885-й. Зараз це найвідоміше місце зосередження антикварів у всій Європі. Щорічно ринок приваблює до 5 мільйонів відвідувачів. Ринок поділяється на 14 дрібніших «одиниць»: Antica, Biron, Cambo, Dauphine, Django Reinhardt, Jules Vallès, le Passage, Malassis, Malik, l'Entrepôt, Paul Bert Serpette, des Ruesetbrocantes, L'Usine&LécuyeretVernaison). Цікаво, що з 2001 року Сент-Уан належить до числа об'єктів архітектурної спадщини.

Своєрідна екскурсія ринком - унікальна можливість відкрити ще одну сторону Парижа. Це буде прогулянка з сюрпризами, адже деякі частини ринку більше схожі на музеї чи галереї мистецтв, аніж на торгові ряди.
Головна його вулиця - Розьє (Rosier) - веде до ринків Малассі (Malassis), Дофін (Dauphine), Бірон (Biron) і Вернезон (Vernaison). Це всесвіт випадкових рідкісних знахідок. До того ж, тут ви знайдете безліч приємних та гостинних кафе та ресторанів. Останніми роками ринок полюбили й багато молодих парижан - у французькій столиці тепер модно займатися декором квартир і прикрашати сучасний інтер'єр незвичайними речами «з історією».

ЛОНДОНСЬКИЙ КАМДЕН-МАРКЕТ - УЛЮБЛЕНЕ МІСЦЕ ЗНАМЕНИТИХ МУЗИКАНТІВ

Ринок Камден в Лондоні за порівняно короткий час став однією з найпопулярніших визначних пам'яток британської столиці. Сьогодні це найбільший маркет британської столиці, з найширшим вибором товарів, із понад тисячею магазинів і торгових павільйонів. Щороку туди приходять за покупками 28 мільйонів жителів міста і туристів! Почавши свою роботу в 1974 році як недільний, зараз Camden Market торгує 364 дні на рік, зачиняючи двері лише на один день - Різдво.
Camden Lock Market на березі мальовничого каналу Regent's Canal був місцем зародження ринку Камден у 1974 році, а до середини 80-х став наймоднішою недільною тусовкою Лондона. Багато британських топ-дизайнерів починали тут свою кар’єру з простих торгових кіосків. Саме тут можна було застати за шопінгом сера Пола Маккартні, Боба Ділана, Міка Джаггера, Еріка Клептона, Девіда Боуї. Сюди любили заглядати такі зірки, як Бетті Мідлер і Барбара Стрейзенд. Навіть сам кутюр'є Джорджіо Армані нерідко шукав тут ідеї для своїх колекцій.
Незважаючи на те, що ринок фігурує в більшості путівників по Лондону, місцеві жителі також часто проводять тут вільний час. Справа в тому, що Камден знаходиться в одному з найбільш богемних районів міста, де, як кажуть, й зародилася поп-музика. Втім, тут є магазини з одягом для рокерів і байкерів, намети з вініловими дисками, лавки товарів зі Сходу, майстерні дизайнерів одягу, клуби, паби, фудкорти - все максимально автентичне та оригінальне.

Під загальною назвою Camden Market працює кілька ринків, з яких найвідоміші й найпопулярніши - Camden Lock Market та Stables Market. Зараз цей ринок не просто торгова площадка, але й центр традиційних мистецтв і ремесел, де майстри можуть виготовити і продати свою унікальну якісну продукцію: одяг і взуття різних стилів, прикраси, предмети образотворчого мистецтва, а також багато іншого. Як на будь-якому блошиному ринку, тут є антикварні крамниці й продавці секонд-хенду. Особливо відвідувачів порадує безліч кіосків із широким прайсом ароматної вуличної їжі за помірними цінами, що представляє кухні всіх куточків світу.

КВІТКОВА ІМПЕРІЯ БЛЮМЕНМАРКТ В АМСТЕРДАМІ
Блюменмаркт - єдиний у світі квітковий ринок на воді. Він розташований в Амстердамі, на каналі Сінгел, між площами Мюнтплейн (Muntplein) і Конінгсплейн (Koningsplein), поблизу південних каналів міста. Десятки торговців квітами і магазини для садівників пропонують відвідувачам свої товари, а також різні подарунки та сувеніри. Ринок був заснований у 1862 році. Ще в XVII столітті на цьому місці торговці пропонували квіти, плаваючи на човнах уздовж міських вулиць. Сьогодні Блюменмаркт повністю перетворився на визначну туристичну пам'ятку. Найбільш ходовий товар тут - тюльпани і нарциси, цибулини яких продаються упаковками і, немов цукерки, на вагу. А в грудні на ринку можна купити ще й різдвяні деревця. До речі, зрізані квіти й складені з них букети стали тут продаватися тільки в 60-і роки ХХ століття.

Сьогоднішні торгові намети розташовані на човнах, що стоять на каналі. Це спадщина тих часів, коли всі квіти і рослини щодня доставлялися на ринок по воді з найближчих районів міста і передмістя. Протягом останніх десятиліть квітковий ринок поступово перетворювався на туристичну пам'ятку, відповідно змінився і асортимент. Так, тепер тут можна придбати й сувеніри. Але все ще легко можна знайти всілякі види тюльпанів та інших красивих квітів, а також квіткові цибулини, щоб без проблем привезти їх додому.

ОАЗА ЗДОРОВОЇ ЇЖІ - НІМЕЦЬКИЙ ВІКТУАЛІЄНМАРКТ
Віктуалієнмаркт - постійно діючий продовольчий ринок e центрі Мюнхена, найвідомішого міста Баварії. Слово «Viktualienmarkt» походить від латинського victus - продукт, запас. Спочатку ринок називався Grüner Markt (зелений ринок), чи просто Marktplatz (Ринкова площа). Віктуалієнмаркт виник, коли старий мюнхенський міський ринок на Марієнплац став занадто тісним для бурхливо зростаючого міста. Король Максиміліан I навесні 1807 році доручив мюнхенському магістрату перенести ринок на нове місце.
Сьогодні ринок займає територію, що за розмірами можна порівняти з трьома футбольними полями. На території є шість фонтанів, кожен з яких - пам'ятник народному мюнхенському артисту. Незважаючи на сформовані ковбасно-пивні стереотипи про баварців, жителі Мюнхена приділяють велику увагу здоровому харчуванню. Саме тому велику частину прилавків на ринку Віктуалієнмаркт займають свіжі овочі та зелень. Особливо поважають німці спаржу. На її честь навіть влаштовують цілі фестивалі та дегустації, а деякі ресторани пропонують спеціальні «Спаржеві меню».

ПОДІЛИТИСЯ:
Автор: Божена ДОБЖАНСЬКА
ІНШI СТАТТI В РУБРИЦI Tourstyle
Tourstyle
18.08.2019
ФЕЄРІЯ ФОНТАНІВ ЄВРОПИ
Мандрівники кажуть: якщо під час подорожі кинеш монетку до фонтану, то обов'язково повернешся в те місто, яке тебе зачарувало.
Tourstyle
07.08.2019
КРУГОСВІТКА АРТЕМІЯ СУРІНА - НАВКОЛО СВІТУ ЗА 280 ДНІВ
21 липня до України з кругосвітки повернувся відомий мандрівник Артемій Сурін. Він здійснив навколосвітню подорож за 280 діб і
Tourstyle
05.08.2019
ТРЕВЕЛ-БЛОГЕРСТВО: РОБОТА ЧИ РОЗВАГА ?
У світі - тотальний бум на блогерство. Ця хвиля захлеснула вже й Україну. Інфлуєнсери й справді зараз мають найпотужніший вплив у
Tourstyle
21.07.2019
ДОРОГОВКАЗНІ ЗІРКИ МІШЛЕН
Вечеря у ресторані - це не просто питання їжі й вгамування голоду. Гастрономія може спонукати до подорожі у пошуках нових граней